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水雨轩-茶桌上该如何摆置茶具
信息来源:信息中心 更新时间:2018-04-21 收藏此页

茶桌,是指摆置泡茶和饮茶器具以便于人们操作泡茶和饮茶的地方。

水雨轩茶台

水雨轩 · 鸿轩茶台

古时候还没有桌、椅前,都是席地而坐。后来慢慢发展有了桌椅,人们也开始坐在椅子上,饮食器皿摆在桌子上,形成围桌合饮的方式。明朝时期盛行散茶壶泡,围桌台饮更是顺理成章了。

茶器皿,是指煮茶和饮茶的器具,如壶、杯、碗等。古代的泡茶器皿非常丰富,有金属的金壶、银壶、铜壶、锡壶、合金壶,也有陶瓷的瓷壶、紫砂陶等,还有漆器、玉器、水晶、玛瑙等茶器,这些茶器也有无穷的品色。

水雨轩红木

水雨轩 · 琴轩茶台细节图

将茶器依序摆置,茶杯、杯托、茶巾、茶则、茶匙、茶仓等辅器,就可以在操作茶器之间,动作与茶器就能相对平衡地转化。操作茶器时,依从外向内、由远而近的程序,两手动作以曲线不交叉的手势为原则,左右向内画圈,形成太极运行的弧线进行,体现茶文化立论根基是在中华文化的基础之上。

水雨轩茶台

水雨轩 · 双用茶台细节图

茶艺奠基在博大精深的中华文化上,而太极、阴阳五行的理论是中华文化发展的根本,尤其是哲学、医学、学术思想等的主要理论基础。理静,气动;静动结合是中华茶艺运行的形式与内涵。

水雨轩茶台

心平气和,静坐泡茶(水雨轩展厅实景)

当茶艺表演时,心平气和,静坐泡茶,这样就能够感受到理和气的存在。中华茶艺必须合乎美学,合乎科学。立论在优美传统文化的基础上才能代表先进文化发展的方向。

中山市水雨轩功夫茶具有限公司

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