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饮茶新风劲吹,茶家具与茶空间商机不断
信息来源:信息中心 更新时间:2022-08-23 收藏此页

在中国人对茶的热情催生下,“新式茶饮”入场,整个茶饮产业正在重塑。原叶茶(需冲泡),即饮茶(元气森林、康师傅)、现制茶(喜茶、奈雪的茶),三大品类组成的线上线下新式茶饮市场,到2023年预计规模将达1771亿元。

据调查,中国消费者对茶饮的需求主要是生活习惯使然,其次是提神醒脑、休闲放松和保健养生。花果茶、养生茶从美容馆、养生馆领域流入办公室和家庭,通过年轻人和白领阶层,尤其是女性消费者,转变为城市消费热点。


新的投资者开始尝试花果茶市场,健康的花果茶也成为许多商超和景区的选择。现制茶类的养生茶饮目前则因为口味、价格、小众等问题被认为是智商税,相比之下热度不高。

而由于年轻人很难像父辈一样慢慢品茶,新式茶饮如雨后春笋蓬勃发展,瓶装即饮茶尤其受到20-35岁的办公室群体欢迎。对年轻人来说,喝茶不只有传统冲泡,新式茶饮更加能随时出现在他们的生活场景,工作学习、看电影、朋友聚餐、居家饮用,一张木茶台摆上各种茶饮料的场景在未来并非不可能。

与此同时,“茶室”“茶桌布置”在小红书关于茶的搜索中是高频关键词,年轻人对传统品茶的喜爱并无减少,在KTV喝茶甚至为人津津乐道,着迷程度可见一斑。

茶桌茶椅的选择以中式、日式风格居多,有条桌、条几、圆桌、大板等,便于搬动到户外或廊檐下的小型折叠木桌也很常见。对年轻人而言,茶家具的样式可以丰富多样,但必须对应自身的生活审美和习惯,同时匹配环境,具备一定收纳功能。

各地网红茶空间也成为新的打卡点。这类茶空间颜值高,注重软装布置和整体氛围,流水、庭院、枯山水、木拉门、花艺,一般会有榻榻米式的空间供人选择,与家居饮茶环境相比更显精致、新鲜,满足了人们对侘寂、禅意、慢生活的想象。

但因为要给客人保留谈话拍照的私人空间,这类网红场景对饮茶礼仪等一般没有过多引导和要求,客人带着自家泡茶习惯来,带着一些关于茶点、茶器、茶空间布置的灵感回家。茶作为闲雅和时尚生活的标签,作为一种中国文化,始终具有源源不断的发展生机。

(来源:第十三期《新中式家具》杂志)

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